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智奥鹏城（深圳）展览有限公司 吃了山里摘的蘑菇, 佳耦俩双双中毒! 疾控教导, 入梅后别乱尝鲜
发布日期：2025-06-21 08:56 点击次数：208
潮新闻客户端记者郑佳颖蒋升通信员张晓燕
高温高湿的梅雨季，野生蘑菇干涉滋长繁荣期。
日前，小李（假名）佳耦俩去户外游玩时，对山间肉饱读饱读的蘑菇来了兴味，便连气儿摘了约30朵，回家煮熟了吃。哪知一醒悟来，两东说念主双双出现剧烈吐逆、泻肚等症状，进军就诊后，一东说念主因肝功能受损需留院不雅察，另一东说念主虽已有显著好转，但仍存在胃部不适。
据悉，小李佳耦俩吃的蘑菇疑似为剧毒的假褐云斑鹅膏菌，其含有一种叫甲醇酸的有毒物资，这种毒素耐高温，惯例烹煮无法剖析。
“从外形上看，假褐云斑鹅膏菌与普通食用的鸡枞菌相当相同，误食中毒风险很高。”杭州市上城区疾病留意罢休中心（上城区卫生监督所）卫生监测科副科长廖秀萍异常提到，假褐云斑鹅膏菌等剧毒种类在杭州市山林均有散播，别为罕见志口腹之欲而毁伤健康。
杭州市上城区疾病留意罢休中心供图
据统计，我国每年因误食毒蘑菇激发的中毒事件超1500起，示寂病例逾70例，梅雨季节为高发期。
“现在，公众仍对野生蘑菇存在一定解析偏差。”廖秀萍评释，毒蘑菇与可食用菌的外形相同度超90%，仅凭情愫、气息或滋长环境等民间轨范无法阔别，切勿“以貌取菇”。
此外，部分无毒蘑菇因与毒菌共生或根系接收毒素，继而成为“隐形炸弹”，而“高温杀毒”也不适用于总共菌，盲目尝鲜成果不胜设思。
廖秀萍说，蘑菇中毒有不同的类型区别，包括胃肠炎型、肝肾毁伤型、神经精神型、溶血型和日光性皮炎型等。
“临床上毒蘑菇中毒并莫得殊效解毒药物，若高度怀疑是肖似情况智奥鹏城（深圳）展览有限公司，请在当事东说念主紧闭澄莹时，第一时辰带领催促，并佩带剩余蘑菇或吐逆物样本就医。”廖秀萍说，有东说念主发生中毒后，无论同食者是否出现症状，齐应尽早完善有关搜检。
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